Soupe saine aux haricots noirs
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 2 boîteharicots noirs pauvres en sel
- 2 tassebouillon de poulet pauvre en sodium
- 1 tassesalsa fraîche
- 4.9 mlcumin moulu
- 59.1 mlcrème aigre allégée
- 29.6 mlcoriandre fraîche
Préparation
- Mélangez une boîte de haricots avec le bouillon, la salsa et le cumin dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez le mélange mixé dans une casserole et incorporez le reste des haricots entiers.
- Faites chauffer la soupe à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
- Répartissez la soupe dans quatre bols.
- Garnissez chaque portion avec une cuillère à soupe de crème aigre et une pincée de coriandre fraîche.
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