صلصة البطيخ

المكونات

• 2 كوبشمام طازج
• 1 كوبخيار
• ¼ كوببصل
• 29.6 mlكزبرة طازجة أو نعناع (اختياري)
• ½هالبينو
• ¼ كوبعصير ليمون حامض أو أصفر
• 14.8 mlسكر

طريقة التحضير

1. في وعاء خلط متوسط الحجم، اخلطي البطيخ الطازج، والخيار، والبصل، والكزبرة الطازجة أو النعناع (في حال استخدامه)، والهلابينو، وعصير الليمون أو الحامض، والسكر.
2. قلبي المكونات جيداً حتى تتوزع بالتساوي ويذوب السكر تماماً.
3. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى يبرد تماماً وتتمازج النكهات قبل التقديم.