Dessert au riz

Ce qu'il faut

• 1 tasseriz complet cuit et réfrigéré
• 1 tasseyaourt nature ou vanille allégé
• 1 tassecompote de pommes
• ¼ tasseraisins secs
• 1 boîteananas broyé au jus

Préparation

1. Égouttez la boîte d'ananas broyé en mettant de côté ¼ de tasse d'ananas pour la garniture.
2. Dans un bol moyen, mélangez le riz complet cuit et froid, le yaourt allégé nature ou à la vanille, la compote de pommes, les raisins secs et le reste de l'ananas broyé, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
3. Répartissez équitablement le mélange dans 6 bols à dessert individuels.
4. Déposez à la cuillère le ¼ de tasse d'ananas réservé sur le dessus de chaque bol avant de servir.