Kubbord
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Salada de Batata Estilo Campestre

30 min · Serve 8

Based on a recipe from Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc., via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Salada de Batata Estilo Campestre

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 3batatas médias
  • 1 xícaraaipo picado
  • ½ xícaracebola picada
  • 1 xícaraervilha congelada, descongelada
  • 4.9 mlmostarda
  • ½ xícaramaionese com baixo teor de gordura
  • ½ xícaraiogurte natural desnatado
  • pimenta-do-reino
  • alface (opcional)
  • tomate (opcional)

Como preparar

  1. Corte as batatas sem descascar em pedaços pequenos, tamanho de uma mordida.
  2. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e leve para ferver.
  3. Reduza o fogo e cozinhe sem tampa por cerca de 20 minutos até que as batatas estejam macias.
  4. Escorra as batatas em um escorredor e enxágue-as brevemente com água fria.
  5. Misture o aipo, a cebola, as ervilhas, a mostarda, a maionese, o iogurte e a pimenta-do-reino em uma tigela grande.
  6. Adicione as batatas escorridas à tigela e misture tudo.
  7. Leve a salada à geladeira até a hora de servir.
  8. Decore com alface fresca e tomates fatiados antes de servir.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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