Salade de pommes de terre à la paysanne
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 3pommes de terre
- 1 tassecéleri haché
- ½ tasseoignon haché
- 1 tassepetits pois surgelés, décongelés
- 4.9 mlmoutarde
- ½ tassemayonnaise allégée
- ½ tasseyaourt nature 0%
- poivre noir
- laitue (facultatif)
- tomate (facultatif)
Préparation
- Coupez les pommes de terre non pelées en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Placez les pommes de terre dans une casserole, couvrez-les d'eau et portez à ébullition.
- Réduisez le feu et laissez mijoter à découvert pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
- Égouttez les pommes de terre dans une passoire et rincez-les brièvement à l'eau froide.
- Mélangez le céleri, l'oignon, les petits pois, la moutarde, la mayonnaise, le yaourt et le poivre noir dans un grand saladier.
- Ajoutez les pommes de terre égouttées dans le saladier et mélangez le tout.
- Placez la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Garnissez de laitue fraîche et de tomates tranchées avant de servir.
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