Eiersalade sandwich
Een Kubbord-recept
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 2brood
- 2eieren
- 2mayonaise
- bosui (optioneel)
Bereidingswijze
- Doe de 2 eieren in een kleine steelpan en voeg voldoende kraanwater toe om ze volledig onder te zetten. Zet de pan op middelhoog vuur en breng het water aan de kook.
- Draai het vuur lager naar middelhoog om het water tegen de kook aan te houden en kook de eieren 8 minuten totdat ze volledig gestold zijn en de dooier een kerntemperatuur van 71°C heeft bereikt.
- Giet het hete water af en laat ongeveer 2 minuten koud kraanwater over de eieren lopen totdat ze handwarm zijn, pel ze vervolgens.
- Snijd de bosui fijn. Prak in een kom de gepelde eieren samen met de mayonaise en de gesneden bosui met een vork tot een egaal mengsel.
- Verdeel het eimengsel dik over één snee brood en leg de tweede snee brood erbovenop om de sandwich te sluiten.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.