Món hầm "Ba chị em"

Nguyên liệu cần

• ½ lbthịt bò xay
• 1 cốchành tây, cắt hạt lựu
• 3 cốcnước
• 3 cốckhoai tây đỏ, cắt khối
• 2cà chua cắt hạt lựu
• 1 lonsốt cà chua ít muối
• ½ cốchạt ngô đông lạnh
• ½ cốcbí vàng, cắt hạt lựu
• ½ cốcbí xanh, cắt hạt lựu
• ½ lonđậu tây ít muối, để ráo
• ½ lonđậu đen ít muối
• ¼ cốcyến mạch nấu nhanh
• 2tỏi, băm nhuyễn
• 1.2 mltiêu đen
• 1.2 mlmuối

Cách nấu

1. Trong một chiếc chảo nhỏ, xào thịt bò băm và hành tây ở lửa vừa đến lửa lớn trong 8 đến 10 phút. Chắt bỏ phần mỡ thừa.
2. Trong một chiếc nồi lớn, cho thịt bò băm đã xào, nước và khoai tây đỏ vào.
3. Đun sôi nồi và nấu trong 15 phút.
4. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nồi và đun sôi. Hạ nhỏ lửa và ninh trong khoảng 25 phút.