Шестишарова запіканка з яловичиною та овочами

Інгредієнти

• 2картопля, скибочками
• 2 скл.морква, скибочками
• 1.2 mlчорний мелений перець
• ½ скл.цибуля, нарізана скибками
• 1 lbяловичий фарш, обсмажений та відціджений
• 1½ скл.стручкова квасоля
• 1 банкатоматний суп з пониженим вмістом солі

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
2. Викладіть скибочки картоплі на дно форми для запікання розміром 9x13 дюймів (23x33 см), потім рівномірно розподіліть нарізану моркву поверх картоплі.
3. Посипте моркву чорним перцем, а потім розкладіть зверху нарізану цибулю.
4. Рівномірно розподіліть підсмажений та відціджений від жиру яловичий фарш поверх цибулі, а потім викладіть шар стручкової квасолі поверх яловичини.
5. Рівномірно залийте весь вміст форми банкою томатного супу зі зниженим вмістом натрію.
6. Щільно накрийте форму алюмінієвою фольгою і запікайте протягом 45 хвилин.
7. Зніміть фольгу і запікайте ще 15 хвилин, поки страва не почне пузиритися, картопля та морква не стануть м'якими, якщо їх проткнути виделкою, а яловичина не досягне внутрішньої температури 160°F (71°C).