Шестислойный ужин из говядины с овощами

60 мин · Порций: 6

Based on a recipe from Adapted from Sensational Six-Layer Dinner, One Dish Meals University of Wisconsin Cooperative Extension Service A Family Living Program, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 2картофель, нарезанный
• 2 стак.морковь, нарезанная
• 1.2 млчёрный перец
• ½ стак.лук репчатый, нарезанный
• 1 фунтговяжий фарш 90% постности, обжаренный и обсушенный
• 1½ стак.стручковая фасоль
• 1 бан.томатный суп с пониженным содержанием соли

Как готовить

1. Разогрейте духовку до 175°C (350°F).
2. Выложите нарезанный картофель на дно формы для запекания размером 23x33 см (9x13 дюймов), затем равномерно распределите нарезанную морковь поверх картофеля.
3. Посыпьте морковь черным перцем, а затем выложите сверху нарезанный лук.
4. Равномерно распределите обжаренный и обсушенный говяжий фарш поверх лука, затем выложите слой зеленой фасоли поверх мяса.
5. Равномерно залейте всю запеканку банкой томатного супа с низким содержанием соли.
6. Плотно накройте форму для запекания алюминиевой фольгой и запекайте 45 минут.
7. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, пока блюдо не начнет пузыриться, картофель и морковь не станут мягкими при прокалывании вилкой, а внутренняя температура говядины не достигнет 71°C (160°F).

Другие рецепты Kubbord