소고기 채소 6단 찜

들어가는 재료

• 2슬라이스한 감자
• 2 컵슬라이스한 당근
• 1.2 ml후추
• ½ 컵양파(슬라이스)
• 1 lb볶아서 기름 뺀 소고기 다짐육
• 1½ 컵그린빈
• 1 캔저염 토마토 수프

조리 방법

1. 오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다.
2. 9x13인치(23x33cm) 베이킹 용기 바닥에 슬라이스한 감자를 깔고, 그 위에 슬라이스한 당근을 고르게 올립니다.
3. 당근 위에 후추를 뿌린 다음, 슬라이스한 양파를 위에 흩뿌려 올립니다.
4. 갈색으로 볶아 기름기를 뺀 다진 소고기를 양파 위에 고르게 펴 바르고, 그 위에 그린빈을 올립니다.
5. 저염 토마토 수프 캔 하나를 캐서롤 전체에 골고루 붓습니다.
6. 베이킹 용기를 알루미늄 호일로 단단히 덮고 45분간 굽습니다.
7. 호일을 벗기고 15분 더 구워, 보글보글 끓어오르고 포크로 찔렀을 때 감자와 당근이 부드럽게 들어가며 소고기 내부 온도가 160°F(71°C)에 도달할 때까지 조리합니다.