Запіканка з броколі та кукурудзою

Інгредієнти

• 1 банкакремова кукурудза зі зниженим вмістом натрію
• 3¾ скл.відварена броколі
• 1збите яйце
• ½ скл.крихта крекерів
• ¼ скл.овочева олія
• 6подрібнені крекери
• 14.8 mlрозтоплений маргарин

Як готувати

1. Розігрійте духовку до 350°F (175°C).
2. У формі для запікання об'ємом 1½ кварти (1,4 л) змішайте крем-суп із кукурудзи з низьким вмістом натрію, варену броколі, збите яйце, подрібнені крекери та олію до однорідної маси, а потім розподіліть рівномірним шаром.
3. У невеликій мисці змішайте 6 подрібнених солоних крекерів та розтоплений маргарин, щоб крихти рівномірно вкрилися жиром.
4. Рівномірно посипте сумішшю з крекерів та маргарину овочеву масу у формі для запікання.
5. Запікайте близько 40 хвилин, доки верх не стане золотисто-коричневим, запіканка не почне кипіти по краях, а кулінарний термометр, вставлений у центр, покаже температуру не менше 160°F (71°C).