Запеканка из брокколи и кукурузы

50 мин · Порций: 6

Based on a recipe from Kentucky Families on the Move University of Kentucky Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 1 бан.кукуруза «кремовая», слабосоленая
• 3¾ стак.брокколи, отварная
• 1яйцо, взбитое
• ½ стак.крошка крекерная
• ¼ стак.растительное масло
• 6крекеры «соленые», раскрошенные
• 14.8 млрастопленный маргарин

Как готовить

1. Разогрейте духовку до 175°C (350°F).
2. В форме для запекания объемом 1,4 л смешайте консервированную кукурузу в сливках с низким содержанием соли, отварную брокколи, взбитое яйцо, измельченные крекеры и растительное масло до однородности, затем распределите ровным слоем.
3. В небольшой миске смешайте 6 измельченных соленых крекеров с растопленным маргарином, чтобы крошки равномерно пропитались.
4. Равномерно посыпьте овощную смесь в форме подготовленной крошкой из крекеров и маргарина.
5. Запекайте около 40 минут, пока верх не подрумянится, по краям не появятся пузырьки, а температура в центре блюда, измеренная кулинарным термометром, не достигнет как минимум 71°C (160°F).

Другие рецепты Kubbord