Coleslaw de Pimentão e Maçã
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 14.8 mlóleo vegetal
- ¼ xícarasuco de maçã
- 29.6 mlvinagre de maçã
- 9.9 mlmostarda dijon
- 1.2 mlsal
- pimenta-do-reino
- 1repolho verde ou acelga
- 1pimentão laranja ou vermelho
- 1maçã gala ou fuji
- ¼ xícaraamêndoas em lâminas
Como preparar
- Em uma tigela pequena, bata com um batedor de arame o óleo vegetal, o suco de maçã, o vinagre de maçã, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta-do-reino até obter uma emulsão homogênea, por cerca de 30 segundos.
- Corte o repolho em tiras finas, depois retire o miolo e corte o pimentão e a maçã em cubos pequenos, do tamanho de uma mordida.
- Coloque o repolho fatiado, o pimentão picado, a maçã picada e as amêndoas fatiadas em uma tigela grande.
- Despeje o molho batido sobre a mistura de repolho e misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente cobertos.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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