Gemberquinoa met sperziebonen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 1 cupquinoa
- 1½ cupwater of natriumarme bouillon
- 2 cupsperziebonen
- 37 mlcitroensap
- 14.8 mlolijfolie of zonnebloemolie
- 14.8 mlsesamolie
- 29.6 mlsojasaus natriumarm
- 1.2 mlgemalen gember
Bereidingswijze
- Rooster de quinoa in een droge pan op middelhoog vuur gedurende 3 minuten, terwijl je constant blijft roeren.
- Doe de geroosterde quinoa in een pan en giet er het water of de bouillon bij.
- Breng de vloeistof aan de kook, verlaag daarna de temperatuur en laat sudderen totdat de vloeistof is opgenomen en de quinoa gaar is, ongeveer 10 tot 20 minuten.
- Haal de pan van het vuur en laat de quinoa onafgedekt afkoelen.
- Verwarm de sperziebonen in de magnetron totdat ze net beetgaar zijn.
- Spoel de bonen direct af onder koud water om het garingsproces te stoppen.
- Meng in een grote kom de gekookte quinoa, olijfolie, sesamolie, sperziebonen, citroensap, sojasaus en gember.
- Voeg zout en peper naar smaak toe en serveer het gerecht op kamertemperatuur.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.