快手肉酱意面

所需食材

• 1 lb全麦意大利细面
• 9.9 ml特级初榨橄榄油
• 1洋葱
• 1胡萝卜
• 1西芹茎
• 4大蒜
• 14.8 ml意大利综合香料
• 1 lb瘦牛肉末
• 1 罐番茄碎
• ¼ 杯切碎平叶欧芹
• ½ 杯帕玛森奶酪丝
• 2½ ml盐

烹饪方法

1. 按照包装上的说明煮好意面，然后彻底沥干水分。
2. 在平底大锅中以中火加热橄榄油。
3. 加入切丁的洋葱、胡萝卜和芹菜，偶尔翻炒5到8分钟，直到洋葱开始变金黄。
4. 拌入蒜末和意大利综合香料，加热约30秒直到散发出香味。
5. 倒入牛肉末，用木勺搅散，烹煮3到5分钟直到完全变褐色。
6. 转大火，加入碎番茄，烹煮4到6分钟直到酱汁浓缩变稠。
7. 拌入欧芹和盐，然后将肉酱淋在煮好的意面上，撒上帕玛森芝士碎装饰。