Gâteau aux pommes
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 147.9 mlbeurre doux
- 0.8 tassesucre
- 3gros œufs
- 1¾ tassefarine
- 9.9 mllevure chimique
- 14.8 mlzeste de citron
- 2pommes
- 118.3 mlconfiture d'abricots
Préparation
- Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F).
- Travaillez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le zeste de citron, puis battez la pâte pendant 4 minutes.
- Versez la préparation dans un moule à charnière de 23 cm préalablement graissé.
- Disposez les tranches de pommes sur le dessus de la pâte et saupoudrez-les avec les 2 cuillères à café de sucre.
- Faites cuire pendant 1 heure dans le four préchauffé.
- Démoulez le gâteau, nappez les pommes avec la confiture d'abricots et laissez refroidir.
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