Sauce au jus de dinde
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 29.6 mlmargarine ou beurre
- 44.4 mlfarine
- 1.2 mlsel
- 1½ tassebouillon de poulet ou de dinde pauvre en sodium
- 2½ ozabats cuits hachés
Préparation
- Faites fondre la margarine ou le beurre dans une poêle à feu doux, puis incorporez la farine et le sel jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
- Versez progressivement le bouillon tout en fouettant continuellement pour éviter les grumeaux.
- Laissez mijoter doucement à feu doux pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Ajoutez les abats hachés et faites chauffer pendant 2 à 3 minutes.
- Réfrigérez tout reste de sauce dans les 2 heures.
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