豆豆热烩菜

所需食材

• 1 lb牛肉末
• 1洋葱
• ¼ 杯红糖
• ½ 杯番茄酱
• 29.6 ml醋
• 2½ ml黑胡椒粉
• 2 杯腰豆
• 1 罐猪肉炖豆
• 2 杯大白豆

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350°F (175°C)。把洋葱切碎。
2. 平底锅置于中火上，放入绞肉和洋葱碎。烹饪7至9分钟，期间用铲子将肉拨散，直到牛肉完全变成褐色（内部温度达到160°F/71°C）且洋葱变软。
3. 小心地滤掉并倒掉锅中多余的油脂。
4. 在锅中加入红糖、番茄酱、醋、黑胡椒、红腰豆、猪肉豆罐头和白芸豆，搅拌均匀。
5. 将豆子和牛肉的混合物倒入一个9x13英寸（23x33厘米）的烤盘中，铺平。
6. 放入烤箱，在不加盖的情况下烘烤60分钟，直到热透、边缘冒泡且颜色稍微加深即可。