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दाल और सब्ज़ियों का सूप

75 मिनट · 6 लोगों के लिए

Based on a recipe from Recipe Collection University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

दाल और सब्ज़ियों का सूप

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 1 कपसूखी मसूर दाल
  • 5 कपपानी
  • 29.6 mlवेजिटेबल ऑयल
  • 14.8 mlबारीक कटा प्याज
  • 1 कपकम नमक वाली टमाटर की सॉस
  • 2½ mlलहसुन पाउडर
  • 4.9 mlनमक
  • 1.2 mlकाली मिर्च पाउडर
  • 1तेज पत्ता
  • 1कटी हुई अजवाइन (सेलरी)
  • 29.6 mlसिरका

कैसे बनाएं

  1. दाल को अच्छी तरह साफ़ करें ताकि उसमें कोई कंकड़ या गंदगी न रहे।
  2. एक बड़े बर्तन में दाल और पानी डालकर उबालें।
  3. इसमें तेल, प्याज़, टमाटर की सॉस, लहसुन, नमक, काली मिर्च, तेज़पत्ता और अजवाइन (celery) डालें।
  4. आंच धीमी करें, बर्तन को ढक्कन से ढक दें और 60 मिनट तक पकने दें, अगर सूप गाढ़ा हो जाए तो थोड़ा और पानी डालें।
  5. सिरका (vinegar) डालकर मिलाएं।
  6. परोसने से पहले तेज़पत्ता और लहसुन की कली निकाल दें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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