Haricots verts aux tomates et basilic
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 6 tasseharicots verts
- 14.8 mlhuile d'olive
- 1oignon
- 1 boîtetomates en conserve
- 14.8 mlbasilic
- 14.8 mlpersil
- sel et poivre (facultatif)
Préparation
- Faites bouillir les haricots verts dans une grande casserole d'eau pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
- Égouttez les haricots et rincez-les immédiatement à l'eau froide, puis mettez-les de côté.
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Faites revenir l'oignon haché pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse.
- Incorporez les tomates égouttées, le basilic et le persil, et faites cuire pendant 3 minutes pour mélanger les saveurs.
- Ajoutez les haricots verts dans la poêle et faites cuire pendant encore 5 à 6 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre si désiré avant de servir.
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