ब्रोकोली क्रीम सूप
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 1½ कपकम सोडियम वाला चिकन शोरबा
- ½ कपकटा हुआ प्याज़
- 2 कपकटी हुई ब्रोकली
- 2½ mlसूखा थाइम
- 2तेज पत्ते
- लहसुन पाउडर (वैकल्पिक)
- 29.6 mlवेजिटेबल ऑयल
- 29.6 mlमैदा
- 1.2 mlनमक
- काली मिर्च (वैकल्पिक)
- 1 कपवसा-रहित दूध
कैसे बनाएं
- एक सॉसपैन में चिकन शोरबा, प्याज, ब्रोकोली, थाइम, तेजपत्ता और लहसुन पाउडर मिलाएं।
- तरल को उबालें, फिर आंच कम करें, ढक दें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं।
- तेजपत्ते को हटा दें।
- सब्जी के मिश्रण के आधे हिस्से को ब्लेंडर में चिकना होने तक पीसें और एक कटोरे में निकाल लें; बाकी आधे के साथ भी यही दोहराएं।
- उसी सॉसपैन में तेल गरम करें।
- मैदा, नमक और काली मिर्च डालकर फेंटें।
- लगातार चलाते हुए दूध डालें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और बुलबुले न उठने लगें।
- ब्लेंड की हुई ब्रोकोली का मिश्रण डालें और सूप को अच्छी तरह गर्म करें।
- यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद को समायोजित करें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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