ब्रोकोली आमलेट
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 3 कपब्रोकली के फूल
- 1लाल शिमला मिर्च
- 16बटन मशरूम
- 1कुकिंग स्प्रे
- 4अंडे
- 8अंडे की सफेदी
- ¼ कपफैट-फ्री दूध
- ½ कपरिकोटा चीज़
- 29.6 mlकद्दूकस किया हुआ परमेज़न चीज़
- 0.6 mlनमक
- 0.6 mlकाली मिर्च
कैसे बनाएं
- ब्रोकोली को बारीक काट लें, शिमला मिर्च को लंबी स्ट्रिप्स में काटें और मशरूम के स्लाइस कर लें।
- एक कटोरे में अंडे और दूध को एक साथ फेंट लें।
- एक नॉन-स्टिक कड़ाही को कुकिंग स्प्रे से चिकना करें और मध्यम आंच पर गर्म करें।
- ब्रोकोली, शिमला मिर्च और मशरूम को 3 से 5 मिनट तक भूनें, फिर सब्जियों को एक तरफ रख दें।
- हर आमलेट बनाने के लिए, कड़ाही पर फिर से हल्का सा कुकिंग स्प्रे लगाएं।
- अंडे के मिश्रण का एक-चौथाई हिस्सा पैन में डालें, पैन को घुमाएं ताकि मिश्रण तले में अच्छी तरह फैल जाए।
- जैसे ही अंडे सेट होने लगें, उस पर एक-चौथाई परमेसन चीज छिड़कें।
- आमलेट के आधे हिस्से पर रिकोटा चीज फैलाएं और पकी हुई सब्जियों का एक हिस्सा डालें।
- आमलेट को आधा मोड़कर फिलिंग को ढक दें और एक मिनट तक और पकाएं।
- इसे एक प्लेट में निकाल लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें।
- बाकी के तीन आमलेट बनाने के लिए यही प्रक्रिया दोहराएं।
- तैयार आमलेट के ऊपर बची हुई भुनी हुई सब्जियां डालकर सजाएं।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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