Délicieux ragoût de lentilles
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 29.6 mlbeurre
- 1 tasseoignon haché
- 6 tasseeau
- 2 tasselentilles sèches
- 4.9 mlsauce Worcestershire
- 2½ mlorigan
- 1.2 mlail en poudre
- 6carottes, coupées en morceaux de 1 cm
- 8branches de céleri
- 4.9 mlsel
- 1 boîtetomates entières en conserve, pauvre en sodium
Préparation
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Incorporez l'eau, les lentilles, la sauce Worcestershire, l'origan et la poudre d'ail.
- Portez le mélange à ébullition, puis couvrez et réduisez le feu pour laisser mijoter pendant 45 minutes.
- Ajoutez les carottes, le céleri et le sel.
- Couvrez à nouveau la casserole et continuez à laisser mijoter pendant encore 30 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Incorporez les tomates, faites chauffer le ragoût et servez.
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