Pesto au persil, aux amandes et au citron
Étapes écrites par Kubbord
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 88.7 mlamandes effilées
- 88.7 mlparmesan
- 1 tassepersil frais
- ½jus de citron
- ¼ tassehuile d'olive
- sel et poivre (facultatif)
Préparation
- Placez les amandes effilées, le parmesan, le persil frais et le jus de citron dans le bol d'un robot culinaire.
- Faites fonctionner le robot à vitesse lente tout en versant lentement l'huile d'olive par la cheminée pendant environ 30 à 45 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit finement broyé et bien homogène.
- Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût, puis donnez 3 à 5 impulsions d'environ 5 secondes jusqu'à ce que l'assaisonnement soit uniformément réparti.
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