西葫芦炒西红柿

所需食材

• 29.6 ml黄油
• ¼ 杯洋葱
• 1蒜瓣
• 1 lb西葫芦
• 2番茄
• 1.2 ml盐
• 黑胡椒粉 (可选)
• 4.9 ml糖

烹饪方法

1. 在中号平底锅中加热黄油或食用油，直至融化。
2. 放入蒜末和洋葱碎。
3. 翻炒5到7分钟，直到蔬菜变软。
4. 加入切片的西葫芦、切块的西红柿、盐、黑胡椒和糖，搅拌均匀。
5. 盖上锅盖，转小火慢炖，直到蔬菜完全软烂。