دجاج في الفرن

المكونات

• 1 lbدجاج بدون عظم وجلد
• 4.9 mlبودرة ثوم
• 4.9 mlفلفل أسود مطحون
• ملح (اختياري)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. رصي قطع الدجاج المخلية من العظم والجلد في طبقة واحدة داخل صينية خبز مقاس 9x13 بوصة (23x33 سم).
3. تبلي الدجاج بالتساوي من الجانبين ببودرة الثوم، والفلفل الأسود المطحون، والملح (إذا كنتِ تستخدمينه).
4. اخبزي الدجاج في الفرن لمدة 50 إلى 60 دقيقة، حتى تصبح العصارة الناتجة عنه صافية وتصل درجة الحرارة الداخلية للجزء الأكثر سمكاً إلى 165 فهرنهايت (74 درجة مئوية) عند قياسها بميزان حرارة الطعام.