Espaguete de Panela Só

O que vai

• 1 lbcarne moída magra
• 1cebola média picada
• 3½ xícaraágua
• 1 latamolho de tomate com baixo teor de sódio
• 9.9 mlorégano seco
• 2½ mlaçúcar
• 2½ mlalho em pó
• 2½ mlalecrim
• 1.2 mlpimenta-do-reino
• 16 ozespaguete, quebrado
• 1 xícaraqueijo parmesão ralado

Como preparar

1. Coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto (ou ajuste uma frigideira elétrica para 150 °C) e cozinhe a carne moída e a cebola picada até dourarem, depois escorra o excesso de gordura.
2. Adicione a água, o molho de tomate, o orégano seco, o açúcar, o alho em pó, o alecrim e a pimenta-do-reino, misturando tudo e deixando o líquido levantar fervura.
3. Afunde o espaguete quebrado na panela, coloque uma tampa e deixe cozinhar em fogo brando por 10 a 15 minutos, mexendo regularmente para evitar que o macarrão grude ou queime no fundo.
4. Assim que o macarrão estiver cozido e macio, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
5. Certifique-se de refrigerar as porções restantes na geladeira dentro de duas horas.