سباغيتي في مقلاة واحدة

المكونات

• 1 lbلحم بقري مفروم قليل الدسم
• 1بصلة متوسطة، مقطعة
• 3½ كوبماء
• 1 علبةصلصة طماطم قليلة الصوديوم
• 9.9 mlأوريغانو مجفف
• 2½ mlسكر
• 2½ mlبودرة ثوم
• 2½ mlروزماري
• 1.2 mlفلفل أسود
• 16 ozنودلز سباغيتي، مكسرة
• 1 كوبجبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

1. ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية (أو اضبط مقلاة كهربائية على درجة حرارة 300 فهرنهايت) واطهُ اللحم المفروم والبصل المقطع حتى يتحمر، ثم تخلص من الدهون الزائدة.
2. أضف الماء، وصلصة الطماطم، والأوريغانو المجفف، والسكر، ومسحوق الثوم، وإكليل الجبل، والفلفل الأسود، وحرك المكونات معاً حتى يغلي السائل بقوة.
3. اغمر السباغيتي المكسرة في المقلاة، وغطِّها، واتركها على نار هادئة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، مع التحريك بانتظام لمنع التصاق المعكرونة ببعضها أو بقاع المقلاة.
4. بمجرد أن تنضج المعكرونة وتصبح طرية، رش جبنة البارميزان المبشورة على الوجه.
5. تأكد من وضع أي أجزاء متبقية في الثلاجة خلال ساعتين.