مثلجات الزبادي (بوبسيكل)

المكونات

• 6 fl ozمركز عصير برتقال مجمد، مذاب
• 2 كوبزبادي فانيليا قليل الدسم
• 12أكواب ورقية سعة 3 أونصة
• 12أعواد آيس كريم خشبية
• 1ورق ألمنيوم

طريقة التحضير

1. اخفق مركز عصير البرتقال المذاب مع زبادي الفانيليا قليل الدسم في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح الخليط ناعماً تماماً ومتجانس اللون.
2. رتب 12 كوباً ورقياً جنباً إلى جنب على صينية خبز، ثم وزع خليط الزبادي بالتساوي في الأكواب.
3. غطِّ قمم الأكواب بإحكام بورقة من قصدير الألمنيوم، واصنع شقاً صغيراً في القصدير فوق منتصف كل كوب، ثم أدخل عوداً خشبياً للمثلجات في الخليط.
4. ضع صينية الخبز في المجمد (الفريزر) واتركها حتى تتجمد المثلجات تماماً، لمدة 4 ساعات تقريباً.
5. مرر ماء دافئاً لفترة قصيرة على الجزء الخارجي لكل كوب ورقي لتسهيل إزالته، ثم قشر الكوب وقدمها.