صلصة الخوخ

المكونات

• 2 علبةخوخ
• 4.9 mlقرفة

طريقة التحضير

1. صَفّي الخوخ المعلب من السائل وانقليه إلى قدر متوسط الحجم مع القرفة.
2. ضعي القدر على نار هادئة إلى متوسطة واتركيه يطهى لمدة 20 دقيقة، مع التقليب كل بضع دقائق، حتى يصبح الفاكهة طرية جداً وذات رائحة طيبة وتبدأ بالغليان الهادئ.
3. ارفعي القدر عن النار واهرسي الخوخ باستخدام هراسة البطاطس أو ملعقة خشبية حتى تصل الصلصة إلى القوام الذي تفضلينه، ثم قدميها.