पाइनएप्पल चिकन

क्या चाहिए

• 2½ lbबोनलेस स्किनलेस चिकन
• 1.2 mlनमक
• 0.6 mlकाली मिर्च पाउडर
• 1 कैनडिब्बाबंद अनानास के टुकड़े या क्रश किया हुआ अनानास
• 2 fl ozपानी

कैसे बनाएं

1. एक बड़ी कड़ाही को मध्यम आंच पर रखें, और फिर चिकन के टुकड़ों को एक परत में कड़ाही में फैलाएं।
2. चिकन पर बराबर मात्रा में नमक और काली मिर्च डालें।
3. बिना ढके 8 से 10 मिनट तक पकाएं, एक बार पलटें, जब तक कि चिकन दोनों तरफ से हल्का भूरा न हो जाए।
4. कैन वाला पाइनएप्पल और पानी कड़ाही में डालें, और कड़ाही के तले में लगे भूरे अंशों को खुरचने के लिए चलाएं।
5. कड़ाही को ढक्कन से अच्छी तरह ढक दें, आंच को मध्यम-धीमी कर दें, और 12 से 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि चिकन नरम न हो जाए और उसका अंदरूनी तापमान 165°F (74°C) तक न पहुंच जाए।
6. कड़ाही को आंच से उतारें और चिकन और पाइनएप्पल सॉस को परोसने के लिए प्लेटों में निकालें।