Riz de chou-fleur sauté
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 14.8 mlhuile végétale
- ½ tasseoignon en dés
- 1ail
- 1chou-fleur
- 2½ mlsel
- 1.2 mlpoivre noir
- 14.8 mljus de citron ou jus de lime (facultatif)
- 29.6 mlpersil ou coriandre frais hachés (facultatif)
Préparation
- Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen, ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajoutez l'ail, le chou-fleur râpé, le sel et le poivre, puis faites revenir le tout en remuant fréquemment pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.
- Incorporez le jus de citron jaune ou vert et parsemez d'herbes fraîches si vous le souhaitez, puis servez chaud.
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