Salad Bawang Vidalia dan Tomat dengan Tuna Bakar

Bahan yang dibutuhkan

• ½ lbsteak tuna ahi
• 24.7 mlminyak zaitun
• 2tomat
• 1selada kepala
• ½bawang bombay vidalia
• ¼ cangkirair perasan lemon
• 9.9 mlcuka anggur putih
• 4.9 mlmustard dijon
• 1.2 mlgaram
• 0.6 mllada hitam
• 1.2 mltimi
• 1.2 mlmarjoram

Cara memasak

1. Panaskan panggangan Anda agar siap digunakan untuk memasak.
2. Campurkan 1 1/2 sendok makan minyak zaitun, air perasan lemon, cuka anggur putih, mustard Dijon, garam, lada hitam, timi, dan marjoram dalam mangkuk kecil, kocok hingga tercampur rata.
3. Iris steak tuna menjadi potongan 1 inci, tusukkan pada tusuk sate, dan olesi dengan 1/2 sendok teh minyak zaitun serta sedikit taburan garam dan lada.
4. Masak tusuk sate tuna di atas panggangan sampai ikan berubah warna menjadi tidak tembus pandang, mudah disuwir dengan garpu, dan mencapai suhu internal 145 °F, lalu angkat dari api.
5. Aduk selada yang sudah disobek, irisan tomat, dan irisan bawang Vidalia bersama dengan saus yang sudah disiapkan di dalam mangkuk besar.
6. Tata salad yang sudah diberi saus ke atas empat piring dan letakkan tuna bakar di atasnya.