Kippastei

Wat gaat erin

• 1⅔ cupdiepvries gemengde groenten, ontdooid
• 1 cupgegaarde kip in dobbelsteentjes
• 1 blikkippensoep in blik natriumarm
• 1 cupmagere bakmix
• ½ cupmagere melk
• 1ei

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 °C (400 °F).
2. Meng de ontdooide groenten, de kip in blokjes en de geconcentreerde soep in een oningeveerde taartvorm van 23 cm (9 inch).
3. Klop in een aparte kom de bakmix, de melk en het ei door elkaar tot een glad beslag.
4. Giet het beslag gelijkmatig over het kip- en groentemengsel in de taartvorm.
5. Bak gedurende 30 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is.
6. Laat de taart 5 minuten rusten voordat je hem serveert.