बार्ली जम्बलाया
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 1 कपइंस्टेंट पर्ल बार्ली
- 4 कपपानी
- 2तेज पत्ते
- 3प्याज
- 2अजवाइन डंठल
- 1 कपशिमला मिर्च
- 2लहसुन की कलियां
- 14.8 mlकैनोला तेल
- 4 ozटर्की का कीमा
- 2 कैनकटे हुए टमाटर
- 4.9 mlनमक
- 2½ mlपिसी हुई लाल मिर्च
- 7.4 mlसूखा अजवायन
- 4.9 mlपिसी हुई काली मिर्च
कैसे बनाएं
- बार्ली को एक छलनी में रखकर ठंडे बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें।
- एक बर्तन में बार्ली, पानी और तेज पत्ता डालकर उबालें, फिर आंच धीमी कर दें, बर्तन को ढंक दें और 20 से 30 मिनट तक तब तक पकाएं जब तक कि सारा पानी सोख न लिया जाए और अनाज नरम न हो जाए।
- बार्ली में से बचा हुआ अतिरिक्त पानी निकाल दें और इसे एक तरफ रख दें।
- प्याज, अजवाइन (सेलेरी) और शिमला मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें, और लहसुन को बारीक काट लें।
- एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें।
- प्याज, अजवाइन, शिमला मिर्च और लहसुन को लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक भूनें।
- ग्राउंड टर्की (पिसा हुआ टर्की) डालें और 5 मिनट तक पकाएं जब तक कि इसका आंतरिक तापमान 165 °F तक न पहुंच जाए।
- टमाटर को उनके रस के साथ डालें और मिश्रण को उबाल लें।
- नमक, केयेन मिर्च, अजवायन के फूल (ओरिगेनो) और काली मिर्च डालें, फिर बर्तन को ढंक दें और धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकने दें।
- पकी हुई बार्ली को मिश्रण में मिलाएं, अगर मिश्रण बहुत गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी या शोरबा (ब्रोथ) डालें, और स्वादों को घुलने-मिलने देने के लिए 5 से 10 मिनट और पकाएं।
- परोसने से पहले तेज पत्ते निकाल दें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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