Rolade Salmon

Bahan yang dibutuhkan

• 1 kalengsalmon kaleng
• 2 cangkirremah roti lunak
• 1bawang bombai besar, cincang
• 14.8 mlmargarin cair
• ¼ cangkirseledri, potong dadu
• 1 cangkirsusu 1%
• 14.8 mlair perasan lemon
• 4.9 mldaun peterseli kering
• 2telur besar

Cara memasak

1. Panaskan oven hingga 325°F (sekitar 165°C).
2. Tiriskan salmon kalengan, buang kulitnya jika mau, dan hancurkan tulang-tulangnya ke dalam suwiran ikan.
3. Tambahkan remah roti lunak, bawang bombay cincang, margarin cair, seledri, air perasan lemon, peterseli kering, dan telur kocok ke dalam salmon.
4. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga campuran benar-benar lembap tetapi tidak lembek atau encer.
5. Pindahkan campuran ke dalam loyang loaf ukuran 9x5 inci yang sudah diolesi sedikit minyak dan ratakan permukaannya.
6. Panggang selama 45 menit sampai matang, lalu iris dan sajikan.