आलू, ब्लैक बीन और केल स्किलेट
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 4लाल आलू
- 2½ कपकेल
- 29.6 mlजैतून का तेल
- 1लहसुन
- ¼ कपप्याज
- 4.9 mlलाल मिर्च पाउडर
- 1.2 mlनमक
- 0.6 mlलाल मिर्च पाउडर
- 1 कैनबिना नमक वाली काली बीन्स
- ½ कपवसा-रहित सादा ग्रीक योगर्ट
कैसे बनाएं
- आलू को एक चौथाई इंच के टुकड़ों में काट लें और केल को मोटे तौर पर काट लें।
- एक बड़ी कड़ाही को मध्यम आंच पर गरम करें, जैतून का तेल डालें और फिर बारीक कटा हुआ लहसुन और कटा हुआ प्याज डालकर 2 से 3 मिनट तक हल्का भूरा होने तक भूनें।
- कटे हुए आलू, चिली पाउडर, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें, फिर ढक्कन से ढक दें और बीच-बीच में चलाते हुए 8 से 10 मिनट तक पकाएं।
- कटी हुई केल और धुली हुई ब्लैक बीन्स मिलाएं और धीमी आंच पर 3 से 5 मिनट तक नरम होने और अच्छी तरह गर्म होने तक पकाएं।
- कटोरों में निकालें और ऊपर से ग्रीक योगर्ट डालकर परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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