Watermeloengazpacho
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 4 cupwatermeloenblokjes zonder pitten
- 1komkommer
- 1knoflook
- 29.6 mlgehakte ui
- 9.9 mllimoensap
- 4.9 mlolijfolie
- 14.8 mlgehakte verse basilicum
- 0.6 mlgemalen zwarte peper
- ½jalapeño (optioneel)
Bereidingswijze
- Meng 1 kopje van de gesneden watermeloen en de helft van de gehakte komkommer in een kleine kom en zet apart voor de textuur.
- Voeg de rest van de watermeloen en komkommer toe aan een blender of keukenmachine, samen met de knoflook, ui, limoensap, olijfolie, basilicum, zwarte peper en eventueel de jalapeño, en blend tot een volledig glad mengsel.
- Giet de puree in een grote kom en schep de apart gehouden blokjes watermeloen en komkommer erdoorheen.
- Zet de gazpacho in de koelkast om goed koud te laten worden voordat je hem serveert.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.