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워터멜론 가스파초

35분 · 4인분

Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

워터멜론 가스파초

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 4 컵씨를 제거하고 깍둑썰기한 수박
  • 1오이
  • 1마늘
  • 29.6 ml다진 양파
  • 9.9 ml라임즙
  • 4.9 ml올리브유
  • 14.8 ml다진 생바질
  • 0.6 ml후추 가루
  • ½할라피뇨 (선택 사항)

조리 방법

  1. 깍둑썰기한 수박 1컵과 다진 오이 절반을 작은 볼에 담아 따로 보관하여 식감을 살려줍니다.
  2. 나머지 수박과 오이를 블렌더나 푸드 프로세서에 넣고 마늘, 양파, 라임 즙, 올리브 오일, 바질, 후추, 그리고 기호에 따라 할라피뇨를 함께 넣어 완전히 부드러워질 때까지 갑니다.
  3. 갈아놓은 재료를 큰 볼에 붓고 따로 보관해 두었던 깍둑썰기한 수박과 오이를 넣어 섞어줍니다.
  4. 냉장고에 넣어 차갑게 만든 뒤 서빙합니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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