Kubbord
Nederlands

Geroerbakte aubergine

25 min · Voor 4 personen

Based on a recipe from Farm Fresh Summertime Recipes, Adapted from Easy Eggplant Stir Fry Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Geroerbakte aubergine

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • 2aubergine, geschild en in blokjes
  • 1courgette, in dunne plakjes
  • 1 cupgroene paprika, in reepjes
  • 2uien, in ringen
  • 44.4 mlmagere italiaanse sladressing
  • 2 cupcherrytomaatjes
  • 2 cupgekookte zilvervliesrijst

Bereidingswijze

  1. Meng de aubergine, courgette, paprika, uien en saladedressing in een grote koekenpan.
  2. Schep de groenten voorzichtig om zodat ze bedekt zijn met de dressing.
  3. Bak het mengsel op laag vuur totdat de groenten de gewenste gaarheid hebben bereikt.
  4. Voeg de cherrytomaatjes toe aan de pan en bak nog 3 tot 5 minuten door.
  5. Serveer het groentemengsel direct over de warme zilvervliesrijst.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten