Ягодный хлебный пудинг

600 мин · Порций: 2

Based on a recipe from University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters, via USDA MyPlate Kitchen

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 1½ стак.замороженные ягоды, размороженные
• 5цельнозерновой хлеб, без корочек
• 2½ млсахар (по желанию)
• нежирный ванильный йогурт (по желанию)

Как готовить

1. В небольшой миске смешайте размороженные ягоды с сахаром до однородности.
2. Выложите слой ягодной смеси на дно контейнера объемом 2 чашки, затем сверху положите слой цельнозернового хлеба без корочек.
3. Продолжайте чередовать слои ягод и хлеба, пока контейнер не заполнится, закончив слоем хлеба сверху.
4. Накройте контейнер пищевой пленкой, поставьте сверху небольшую тарелку или миску, а на нее положите какой-нибудь груз, чтобы спрессовать слои.
5. Уберите в холодильник на 8–10 часов (или на ночь), чтобы хлеб полностью пропитался ягодным соком, затем выложите пудинг на тарелки и подавайте с ложкой нежирного ванильного йогурта.

Другие рецепты Kubbord