Pouding au pain aux petits fruits
Étapes écrites par Kubbord
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1½ tassebaies surgelées décongelées
- 5pain complet, sans la croûte
- 2½ mlsucre (facultatif)
- yaourt à la vanille allégé (facultatif)
Préparation
- Dans un petit bol, mélangez les petits fruits dégelés et le sucre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Déposez une couche du mélange de petits fruits au fond d'un récipient de 2 tasses (500 ml), puis disposez une couche de pain de blé entier sans croûte sur les fruits.
- Continuez à alterner les couches de petits fruits et de pain de blé entier jusqu'à ce que le récipient soit rempli, en terminant par une couche de pain sur le dessus.
- Couvrez le récipient d'une pellicule plastique, placez une petite assiette ou un petit bol directement sur le pouding, puis posez un poids lourd sur l'assiette pour comprimer les couches.
- Réfrigérez pendant 8 à 10 heures (ou toute une nuit) jusqu'à ce que le pain soit complètement imbibé et coloré par le jus des fruits, puis démoulez ou servez à la cuillère dans des assiettes, garni d'une cuillerée de yogourt à la vanille faible en gras.
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