بودنغ التوت بالخبز

المكونات

• 1½ كوبتوت مجمد، مذاب
• 5خبز قمح كامل، منزوع الحواف
• 2½ mlسكر (اختياري)
• زبادي فانيليا قليل الدسم (اختياري)

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير، اخلط التوت المذاب مع السكر حتى يمتزجا جيداً.
2. ضع طبقة من خليط التوت في قاع وعاء سعته كوبين، ثم ضع طبقة من خبز القمح الكامل (بدون أطراف) فوق التوت.
3. استمر في تبادل طبقات التوت وخبز القمح الكامل حتى يمتلئ الوعاء، مع إنهاء الطبقات بطبقة من الخبز في الأعلى.
4. غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي، ثم ضع طبقاً صغيراً أو وعاءً مباشرة فوق البودنغ، وضع ثقلاً فوق الطبق للضغط على الطبقات.
5. ضع الوعاء في الثلاجة لمدة 8 إلى 10 ساعات (أو طوال الليل) حتى يتشرب الخبز عصير التوت تماماً، ثم اقلبه في أطباق التقديم أو اغرفه وقدمه مع ملعقة من لبن الزبادي بالفانيليا قليل الدسم.