英式马芬素食披萨

所需食材

• 1 杯熟西兰花碎
• 4英式松饼
• 1 杯披萨酱
• ½ 杯马苏里拉芝士丝
• ¼ 杯胡萝卜丝
• 4.9 ml帕马森干酪碎

烹饪方法

1. 在小汤锅中加入水，大火烧开，放入西兰花煮3到4分钟，直到用叉子可以轻松扎透。
2. 将西兰花彻底沥干，放在一旁晾凉。
3. 将小烤箱预热至375°F (190°C)。
4. 将英式马芬从中间切开，放入多士炉中烤2到3分钟，直至8片马芬都呈浅金黄色。
5. 在每片烤好的马芬切面上均匀涂抹2大勺披萨酱，然后撒上1大勺马苏里拉芝士碎。
6. 将煮好的西兰花和胡萝卜丝均匀地铺在马苏里拉芝士上，最后在8片马芬上撒上帕玛森芝士碎。
7. 将披萨摆在小烤箱的烤盘上，烘烤2到3分钟，直到芝士完全融化并冒泡。