Haricots blancs à la tomate
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1½ tasseharicots blancs, rouges ou de Lima
- 2 tasseeau
- 2 tassejus de pomme
- 4.9 mlsel
- 29.6 mlmélasse
- ½ tasseketchup
- 9.9 mlvinaigre
- 4.9 mlmoutarde en poudre
Préparation
- Mélangez le jus de pomme et l'eau dans une casserole et portez le liquide à ébullition.
- Ajoutez les haricots dans la casserole et laissez mijoter pendant 2 heures et demie jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égouttez les haricots, mais conservez le liquide de cuisson pour plus tard.
- Transférez les haricots dans un plat allant au four préalablement graissé et incorporez les ingrédients restants.
- Couvrez le plat et faites cuire au four à 120 °C (250 °F) pendant 3 à 4 heures.
- Retirez le couvercle pour la dernière heure de cuisson et ajoutez un peu du liquide réservé si les haricots semblent secs.
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