فاصوليا مطبوخة

المكونات

• 1½ كوبفاصوليا بيضاء أو حمراء أو ليما
• 2 كوبماء
• 2 كوبعصير تفاح
• 4.9 mlملح
• 29.6 mlدبس قصب
• ½ كوبكاتشب
• 9.9 mlخل
• 4.9 mlخردل بودرة

طريقة التحضير

1. اخلط عصير التفاح والماء في قدر واجعل السائل يغلي.
2. أضف الفاصوليا إلى القدر واتركها على نار هادئة لمدة 2.5 ساعة حتى تصبح طرية.
3. قم بتصفية الفاصوليا، لكن احتفظ بسائل الطهي لاستخدامه لاحقاً.
4. انقل الفاصوليا إلى طبق خبز مدهون بالزبدة أو الزيت واخلط المكونات المتبقية معها.
5. غطي الطبق واخبزه في الفرن عند درجة حرارة 250 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 ساعات.
6. أزل الغطاء في الساعة الأخيرة من الطهي وأضف القليل من السائل المحتفظ به إذا بدت الفاصوليا جافة.