清炒夏季南瓜

所需食材

• 14.8 ml橄榄油
• 1洋葱
• 2 杯夏南瓜
• 1 杯胡萝卜
• 调味料 (可选)

烹饪方法

1. 在大型平底锅中倒入橄榄油，中高火加热约1分钟，直至油光闪烁。
2. 放入洋葱，翻炒3至4分钟，直至呈半透明状且边缘微微焦黄。
3. 加入胡萝卜，翻炒3至4分钟，直至口感脆嫩。
4. 加入夏季南瓜，持续翻炒2分钟，然后将火力调至中低火。
5. 撒入调味料，翻炒均匀，再煮2分钟直至南瓜可以用叉子轻松戳透，趁热食用。