Poêlée de courgettes d'été
Based on a recipe from Connecticut Food Policy Council, via USDA MyPlate Kitchen
Étapes écrites par Kubbord
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 14.8 mlhuile d'olive
- 1oignon
- 2 tassecourge d'été
- 1 tassecarottes
- assaisonnements (facultatif)
Préparation
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif pendant environ 1 minute jusqu'à ce qu'elle frémisse.
- Ajoutez l'oignon et faites-le sauter pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide et légèrement doré sur les bords.
- Incorporez les carottes et faites cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.
- Ajoutez les courgettes d'été et faites cuire pendant 2 minutes en remuant constamment, puis réduisez le feu à moyen-doux.
- Saupoudrez les assaisonnements, mélangez bien et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires jusqu'à ce que la courgette soit tendre lorsqu'on la pique avec une fourchette, puis servez chaud.
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