姜味肉桂玉米粉布丁

所需食材

• 2½ 杯脱脂牛奶
• ½ 杯玉米面
• ½ 杯冷脱脂牛奶
• 14.8 ml人造黄油
• ½ 杯糖蜜
• 2½ ml生姜
• 2½ ml肉桂粉

烹饪方法

1. 用肥皂和清水洗净双手。
2. 将烤箱预热至 325 °F。在 1 夸脱容量的烤盘上薄薄地涂上一层油脂。
3. 在汤锅中，将 2 1/2 杯牛奶加热至微沸。
4. 在碗中，将剩下的 1/2 杯冷牛奶与玉米粉混合均匀。
5. 将玉米粉混合液加入热牛奶中，充分搅拌。
6. 用中低火煮 20 分钟。经常搅拌以防烧焦。煮至浓稠。
7. 将布丁从火上移开。拌入人造黄油、糖蜜、姜粉和肉桂粉。
8. 倒入涂好油脂的烤盘中。
9. 烘烤 55 至 60 分钟。用刀插入中心，抽出时刀身干净，即表示布丁已烤好。
10. 上桌前切成 8 小块。趁热食用。