चिकन स्टिर-फ्राई
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 29.6 mlवेजिटेबल ऑयल
- ½ कपगाजर
- ½ कपअजवाइन डंठल
- ¼ कपप्याज
- 1हरी शिमला मिर्च
- 14.8 mlलहसुन
- 14.8 mlअदरक (वैकल्पिक)
- 1 lbचिकन
- 2½ mlचीनी
- 44.4 mlकम सोडियम वाली सोया सॉस (वैकल्पिक)
- 3 कपसफेद चावल
कैसे बनाएं
- एक बड़ी कड़ाही या वोक में वेजिटेबल ऑयल को तेज़ आंच पर लगभग 1 से 2 मिनट तक गर्म करें जब तक कि वह अच्छी तरह गर्म न हो जाए और चमकने न लगे।
- गर्म कड़ाही में गाजर, अजवाइन (सेलेरी), प्याज़, हरी शिमला मिर्च, लहसुन और अदरक (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें और लगातार 2 से 3 मिनट तक चलाएं, जब तक कि लहसुन हल्का भूरा न हो जाए और सब्जियां थोड़ी नरम न होने लगें।
- कड़ाही में चिकन, चीनी और कम-सोडियम वाली सोया सॉस (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें।
- लगातार 5 से 6 मिनट तक स्टिर-फ्राई करें जब तक कि चिकन गुलाबी न रहे और उसका अंदरूनी तापमान 165°F (74°C) तक सुरक्षित रूप से न पहुँच जाए।
- कड़ाही को आंच से उतारें और स्टिर-फ्राई को तुरंत सफेद चावल के साथ परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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